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牧草青贮的种类及喂牛注意事项

2021/12/8 15:03:35

牧草的青贮是指将新鲜牧草(含饲用作物)置于厌氧环境下经过乳酸发酵,从而制成一种多汁、耐贮藏的、可供家畜长期利用的饲料的过程。


一、牧草青贮的优点

1.可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质 一般青绿饲料在成熟和晒干之后,营养价值降低30%一50%,但在青贮过程中,由于密封厌氧,物质的氧化分解作用微弱,养分损失仅为3%——10%,从而使绝大部分养分被保存来,特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。

2.适口性好,消化率高 青饲料鲜嫩多汁,青内使水分得以保存。青贮料含水量可达70%。同时在青贮过程中由于微生物发酵作用,产生大量乳酸和芳香物质,更增强了其适口性和消化率。此外,青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。

3.可调济青饲料供应的不平衡 由于青饲料生长期短,老化快,受季节影响较大,很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存,保存年限可达2--3年或更长,因而可以弥补青饲料利用的时差之缺,做到营养物质的全年均衡供应。

4.可净化饲料,保护环境 青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵,破坏杂草种子的再生能力,从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外,秸秆青贮已使长期以来焚烧秸秆的现象大为改观,使这一资源变废为宝,减少了对环境的圬染。